Bistro Barnyard @銀座

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銀座に新しく出来た商業施設「キラリトギンザ」。
そこの7階にオープンしました「BISTRO BARNYARD GINZA」に行ってきました。

Barnyard_07

お店に入るとすぐに大きな木に目を引かれます。お店の中心にあり存在感がかなりありますが、自然を感じるとても居心地の良い空間でした。 こちらのお店の魅力は何と言っても食材やワインを試食試飲できるテイスティングテーブルのサービスです。「生産者の熱い想い」をお客様に伝えるために、料理済みの食材よりも、食材そのものを試してもらうほうが効果的と言う思いから取り入れられたそうです。テイスティング出来る食材やワインはその日、その日で内容が変わるそうなのでいつ行ってもその時々の美味しい食材やワインを試せるのも魅力の1つです。 料理はカリフォルニア料理でした。食材のほとんどをオーガニックにこだわった料理は身体に優しい感じが女性向きな気もしますが、前菜、魚料理、肉料理どれもしっかりとした味付けなので男性の方にも満足いただけると思います。南部鉄器を使った魚料理は魚の身が柔らかくとても美味しかったです。そして何よりもオーガニックのワインとの相性が抜群でした。デザートまでいただき大満足でした。 ランチのコースもオススメとお伺いしたので今度はランチを食べに行きたいと思います。

  • Barnyard_07

 Barnyard_07 

Shop info.

  • ショップ名:BISTRO BARNYARD GINZA
  • 住所:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 7F 
  • 電話番号:03-6228-7400
  • 営業時間:11:00〜23:00
  • 休日:無
  • Facebook:こちら

 

Editor INUDUKA.E

 

 

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