TODAY @恵比寿

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today_02女性スタッフが女子目線で、女子が楽しめるお店を考えたら、こんな素敵なお店ができました。 JR恵比寿駅西口の線路沿い、少し奥まった場所に、そのお店はあります。店名は「TODAY」。女子による、女子の為のレストラン。 店長の小山氏は男性ですが、とにかく女性スタッフの意見を尊重して、お店づくりをしました。一見、目立たないビルの4Fにあり、ちょっと隠れ家的に思えますが、いざ入ってみると、そこはリゾート地のような空間。テラス席もあり、開放感あふれる店内となっております。

お料理はイタリアンをベースに、女性シェフならではの発想と、小山店長が巡り巡った、南米やモロッコ、その他世界各国の料理のテイストを織り交ぜた、見た目も味も楽しい食事が堪能できます。お酒も定番から珍しい物まで、色々と楽しめます。ランチタイムは、店長自らが考案するメニューを提供し、17時まで営業しておりますので、好きな時間にゆっくりと食事ができます。

今後はアートや音楽関連のイベントも月に一度は行い、日々変わりゆく芸術の文化も大切にしていきたいとの事。もちろん、男性もとても楽しめるお店です。 これからも、どんどん進化していきそうな、そんな素晴らしいお店です。〔泉水太郎〕

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Shop info.

  • 住所:東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIME ZONE テラスビル 4F
  • 電話: 03-6303-3139
  • ランチ:12:00~17:00
  • ディナー:17:00~24:00(L.O 23:00)
  • 休日: 日曜日

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